酒店参观心得体会
我们得到了一些心得体会以后,可以将其记录在心得体会中,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编帮大家整理的酒店参观心得体会,欢迎阅读与收藏。
酒店参观心得体会120xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的`皇冠假日五星级酒店进行参观学习。
我校体验营师生受到了酒店方的热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。
此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。同时,也更加坚定了自己进入酒店行业的决心,为自己今后职业的发展奠定了良好的基础!
酒店参观心得体会2三月三号,我有幸到北海荔珠国际大酒店进行实地考察学习。北海荔珠国际大酒店是由深圳建业(集团) 股份有限公司按国际四星标准独资兴建经营的商务旅游型酒店,酒店是按照国际四星级标准为社会各界名流精心打造的集娱乐、住宿、康体休闲于一体的大型综合酒店,地处广西北海市城区铂金商圈中心位置,濒临风景秀丽的北部湾,出门即可信步漫游北海中心商业区,地理位置优越,环境优美,交通便捷。
酒店总建筑面积2。3万平方米,整体建筑雄健沉稳,气势拔云,配备智能化管理系统实现水电空调、电梯、安全防范、消防、通信、信息和办公智能现代化管理, 拥有各类全宽带接入的高档客房192间(套)。经过短暂的休息后,下午在该酒店销售部经理和房务部总监的接待下,我们参观了荔珠大酒店的前台、客房、餐厅、工程部、饭堂、多功能厅等等,对该酒店有了进一步的了解。
作为工程部的一员,经过参观,我对该酒店的装修和设计深有体会。前台柜台合理的设计,把接待和收银的柜子和抽屉分开设计,使原本
不大的空间得到充分的利用,前台设有总机,有固定的话务员接线,能够专心和专业的为客人提供电话服务;工程部虽处在酒店的地下室,但临近酒店的'各种设备,便于随时观察设备设施,如出现问题能及时维修,在人员配备方面,拥有水电工,木匠,空调师,泥瓦匠等等,各种人员比较齐全(因为酒店网络和电话业务是外包的,所以没有网络管理员);
该酒店的领导在客房装修和设计,下了不少的功夫,拥有不少人性化的设计,在地毯、柜子,电视、床铺等方面都考虑到是否合理和舒适以及其使用的寿命,酒店还配有休闲娱乐室,有棋牌,乒乓球台,桌球台等等;来到酒店的顶层,在电梯的右侧有一个比较大的休息区,在休息区的四周是大小会议室和多功能厅,多功能厅大而气派、装修豪华,各种插座布置合理,可以满足各种婚宴、会议、晚会的需求,小会议室设计比较典雅,具有文学艺术气息,适合举行小型的研讨会;
酒店的楼层走廊两边是各种具有当地特色的图画,时刻提醒过往的旅客自己所来到的是海滨城市。
通过参观学习,使我在酒店设计和网络维护方面有了更深刻的认识。在今后的工作中,我要合理的利用这次参观学习所学到的知识利用到工作中,借鉴该酒店在工程装修和维护方面的长处,尽力做到让客人满意,
让酒店领导满意!
酒店参观心得体会3三月三号,我有幸到北海荔珠国际大酒店进行实地考察学习。北海荔珠国际大酒店是由深圳建业(集团) 股份有限公司按国际四星标准独资兴建经营的商务旅游型酒店,酒店是按照国际四星级标准为社会各界名流精心打造的集娱乐、住宿、康体休闲于一体的大型综合酒店,地处广西北海市城区铂金商圈中心位置,濒临风景秀丽的北部湾,出门即可信步漫游北海中心商业区,地理位置优越,环境优美,交通便捷。
酒店总建筑面积2.3万平方米,整体建筑雄健沉稳,气势拔云,配备智能化管理系统实现水电空调、电梯、安全防范、消防、通信、信息和办公智能现代化管理, 拥有各类全宽带接入的高档客房192间(套)。经过短暂的休息后,下午在该酒店销售部经理和房务部总监的接待下,我们参观了荔珠大酒店的前台、客房、餐厅、工程部、饭堂、多功能厅等等,对该酒店有了进一步的了解。
作为工程部的一员,经过参观,我对该酒店的装修和设计深有体会。前台柜台合理的设计,把接待和收银的柜子和抽屉分开设计,使原本不大的空间得到充分的利用,前台设有总机,有固定的话务员接线,能够专心和专业的为客人提供电话服务;工程部虽处在酒店的地下室,但临近酒店的各种设备,便于随时观察设备设施,如出现问题能及时维修,在人员配备方面,拥有水电工,木匠,空调师,泥瓦匠等等,各种人员比较齐全(因为酒店网络和电话业务是外包的,所以没有网络管理员);
该酒店的领导在客房装修和设计,下了不少的功夫,拥有不少人性化的设计,在地毯、柜子,电视、床铺等方面都考虑到是否合理和舒适以及其使用的寿命,酒店还配有休闲娱乐室,有棋牌,乒乓球台,桌球台等等;来到酒店的.顶层,在电梯的右侧有一个比较大的休息区,在休息区的四周是大小会议室和多功能厅,多功能厅大而气派、装修豪华,各种插座布置合理,可以满足各种婚宴、会议、晚会的需求,小会议室设计比较典雅,具有文学艺术气息,适合举行小型的研讨会;酒店的楼层走廊两边是各种具有当地特色的图画,时刻提醒过往的旅客自己所来到的是海滨城市。
通过参观学习,使我在酒店设计和网络维护方面有了更深刻的认识。在今后的工作中,我要合理的利用这次参观学习所学到的知识利用到工作中,借鉴该酒店在工程装修和维护方面的长处,尽力做到让客人满意,让酒店领导满意!
酒店参观心得体会410月20日—10月26日我们江湾大酒店山东考察团在胡总的带领下,分别考察了烟台碧海饭店和曲阜东方儒家酒店。
下面本人就学习中的所见所闻、心得体会与大家分享如下:
一、入住烟台碧海饭店感受到的服务细节
1、硬件设施设备整齐,到位;
客房所有的设备都是新的,比如床铺、床垫、i电视、水壶……枕头有5个,还有荞麦枕。
2、酒店员工微笑服务非常热情。
(1)酒店所有出入口都有员工指引、微笑、鞠躬,在楼层,不论员工在做什么,都会停下手上的——以90度鞠躬亲切的向你问好;
(2)在酒店内外所有有台阶的区域,虽然已有明显的提示标志,但员工都会细心、周到的引领你上、下台阶,不管你出入多少次;
3、vip接待周到、热情、仔细
当我们 ……此处隐藏11333个字……不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的'服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行讨论,所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式。并且将信息部所负责的工作进行梳理,检查是否有没有做到位的工作进行弥补。借鉴“七常”、“名家”的管理方法从工作中的每一个细节做起,使部门的每一个人都参与管理、检查、监督。
最后感谢酒店领导给了我一次难得的学习机会,这不仅是一次学习的机会,也是一笔精神的财富,我会在以后的工作中将这次参观学习的体会运用到实际的工作中去,为企业做出更多的成绩。
酒店参观心得体会14一个酒店想要获得良好的经济效益,规范化的服务与完善的设施是不可避免的,这应该也是在参观丽森酒店之后最大的体会吧,也是丽森之所以能够在延安的酒店业中稳定发展的原因之一。
在延安大学学习生活的这几年中,很少有外出到酒店实习的机会,很感谢薛磊老师和丽森酒店有关人员给了我们这个进行实地学习的机会,带领我们到处参观并耐心的讲解,使我们对“酒店”有了一定的认识,也亲眼揭开“酒店人”这个职业神秘的面纱,为以后的能够在工作岗位
上得心应手奠定了一定的基础。
在参观过程中,主管的热情并耐心细致的'讲解,答疑解惑,我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。而厨房的餐饮制作都采取透明化操作,我们亲眼观看员工在进行宴席的准备工作,可见丽森在公共卫生方面是足够的自信。在参观客房部的时候,每个房间都会有一个体重秤和温度指南牌,以及诸多的提示标语,服务细致入微,让我们深切地感受到了他们贴心的服务。同时,丽森拥有着足够大的会议中心,一大一小两个会议室,桌椅摆放整齐服务设施齐全,能够满足满足各种商务会议的需求。最值得惊讶的还是神秘的总统套房,其中豪华的室内设计、巧妙的房间布局和齐全贴心的设施设备足以满足客人全方面的要求。
当然,我们在赞叹丽森酒店的各种方面之余,也发现了一些不足之处,例如客房部走廊里空气质量不是很好,客房数量不足,前厅的厕所太小等。丽森酒店
拥有如此好的团队,我相信酒店方一定能够予以重视加以改善,也祝愿丽森酒店能够取得更大的成功。
通过对丽森酒店的参观,我们深切的感受到了星级服务为我们所带来的震撼,使我们明白了作为“酒店人”所应该具备的各种素质,并以此来要求自己,充实和完善自己
酒店参观心得体会157月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会,浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。酒店工作人员热情的把我们接送到房间,并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热情的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。
管理方面:海景管理方针:高、严、细、实高------高起点、高标准、高效率、严----严密的制度、严格的管理严明的纪律、细------细致的自相工作,细微的服务、细密的工作计划和检查、实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据。
海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。在实际工作中,海景更强调“上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调互相服务,共同创造对消费顾客的优质服务。
培训方面:他们把员工培训工作抓得很严,每周两次培训每月考试成绩上墙,成绩不合格的每天下班留下来学习。注重对员工的培养,对员工实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工的思想品格,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,锻炼和考验员工的意志,用“挫折法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力,塑造一种好的心态。吧员工培养成对社会有用的人才,在生活上关心员工,提高生活质量。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员工阅览室、娱乐室、录像放映室、员工网吧等。
在海景给我印象最深的`是,他们不管前台区域还是后台区域,都是统一规范统一标准。在离开海景之后又去了其他几家酒店考察,他们酒店的硬件设施都好于海景酒店,但他们都无法和海景比服务,在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店,我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可以象他们靠近。通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。
非常感谢酒店领导对我的培养,给我这次外出考察学习的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断努力学习,用心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。
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